高齢者に大切なもの! 食事と運動!! 肉と卵と「うどん」と蒲鉾!!! 味と栄養!!

四国に住んでいたら、「日本そば」よりやはり「うどん」です。「デイサービスこもれび」の昼食に「うどん」が出ました。「肉うどん」です。「デイサービスこもれび」の「うどん」は、牛肉と卵と、そして「かまぼこ」で「うどんの玉」が見えません。贅沢です。「うどん」に「ご飯」は炭水化物の権化のようですが、「ご飯」を「おにぎり」に変えると「炭水化物」のイメージが消えます。「おにぎり」は不思議なチカラを持っています。「デイサービスこもれび」の食事は、味と栄養価にとことんコダワッています。

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