食事を耳で楽しもう!五感をフル活用!!「デイサービスこもれび」は味覚にコダワリます!!!

食事をどう楽しむか。五感をどのように働かせて美味しさを倍増させるか。口で舌で食する。これは当たり前。見て楽しむ(目)。匂って食欲を刺激する(鼻)。触って美味しさを想像する(手)。この四感で食事は楽しむものだと思っていました。聴覚、耳は食事を美味しくするために役に立たないのか。そう思っていましたが、最近、耳も食を美味しく楽しくするために、役立つことを発見しました。周りの人達の称賛の声を聞き、その声に酔い、「美味しい美味しい。」と自らの脳に言い聞かせます。これで五感をすべて日の当たる場所に出してやることができました。「デイサービスこもれび」の魚料理を何点かお見せいたします。

最初のコメントをしよう

必須

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。