節分です! 恵方巻です!! 豆まきです!!! 豆(まめ)は魔滅(まめ)です! 魔を滅します!!

本日は、2月3日、「節分」です。「デイサービスこもれび」の昼食に「恵方巻」が出ました。その年の良い方角に向いて、夜太巻きの巻きずしを食べます。食べ終わるまで一言も喋ったら駄目だと言われています。本日の巻きずしは、高齢者に合わせて少し細めにしました。食べる時間帯は当然にデイ(昼間)です。室町時代からの言い伝えで、節分には「悪鬼」が出ると言われています。その魔を滅するために豆まきをしたそうです。魔(ま)滅(め)と豆(まめ)です。魔滅(まめ)に豆(まめ)をかけました。昼食には五目豆煮も出ました。今日は、「鬼は外、福は内」です。 (所在地:愛媛県西条市)

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