栗入り赤飯です! 旧暦ではまだ「秋」です!! 黄色と赤色が郷愁を誘います!!!

暦の上では「立冬」ですが、まだこれから「紅葉」の時期を迎えようとしています。旧暦ではまだ秋です。「デイサービスこもれび」の隣りにある「貴船神社」のイチョウもまだ、色づいていません。本日の「デイサービスこもれび」の昼食に「栗入り赤飯」が出ました。栗と赤飯、黄色と赤のコントラストが心を和ませます。食欲もそそります。「デイサービスこもれび」では1日と15日には必ず「お寿司」か「赤飯」を出すことにしています。「赤飯」か「お寿司」が昼食に出ると、利用者様が「今日は、お一日(おついたち)じゃ」と言われます。季節感を感じることは、認知症対策にとても良いと言われています。

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