「ご馳走」の記事一覧
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栄養は食事から! 食事は、美味しければ完食!! 食事は、「調理員の腕」と「採算度外視」!!!本日の「デイサービスこもれび」のメイン行事は、月例の「お誕生日会」でした。今月のお誕生者は、女性の利用者様お一人だけでした。「お誕生日会」といえば、「フラワ...2022.8.9おいしい
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「鱧」と「鰹のタタキ」! 来た来た来た来た「ご馳走」が!! 美味しければ「完食」です!!!魚の「ハモ」という漢字をご存知でしょうか。私は知りませんでした。知っているのは、「漢字マニア」か「寿司屋のおっさん」ぐらいなものじゃないでしょうか。「鱧」と...2022.7.8ご馳走
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ご馳走よ「扁桃体」を揺さぶれ! 揺さぶれば「幸せホルモン」が出る!! 「幸せホルモン」は「健康」を呼ぶ!!!本日、「デイサービスこもれび」で11月の「お誕生日会」を実施しました。お誕生日会の日の昼食です。「栗入りのちらし寿司」です。「刺し身」「天ぷら」もあります。...2021.11.17おいしい
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西は「うどん」! 東は「そば」!! うどんといえば「讃岐」!! 本日のメニューは「うどん」です!!!食欲の秋シリーズ、「デイサービスこもれび」昼食紹介(5日間限定)の第3回目です。本日のメニューに「うどん」が入っています。「うどん」は、手軽な庶民食、米飯の...2021.10.9ご馳走
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「生きるチカラ」を呼び起こす! 「幸福を運ぶ」食事!! 「生きる」とは「食べる」こと!!!「デイサービスこもれび」の自慢の食事です。ベテランの管理栄養士が献立を作成し、腕自慢の調理員が料理をしています。生きるチカラを生み出すもっとも基本的なものは...2021.9.7うなぎ