今日は「土用の丑の日」！　「うなぎ」の日！！　「平賀源内」さん、ありがとう！！！

本日は「土用の丑の日」です。「土用」は、立春・立夏・立秋・立冬前の１８日間を指します。その１８日間のうちに十二支を割り振った「丑」の日を「土用の丑の日」と言います。土用の丑の日にうなぎを食べて精をつける食習慣が生まれたのは、江戸時代です。蘭学者・平賀源内が「（う）のつく物を丑の日に食べると夏負けしない」と言ったことを利用し、夏場の客不足に悩む鰻屋が「本日土用の丑の日」という看板を掲げたことから広まったそうです。「うなぎ」はビタミンＡとＤが豊富です。今日の「デイサービスこもれび」の昼食です。当然、「鰻（うなぎ）」がでました。「しじみ汁」もついています。　（所在地：愛媛県西条市小松町大頭甲１１８-２、デイサービス）