食事と栄養！健康と栄養！幸福感と栄養！西条市のデイサービス！

コロナウイルスの感染が拡大しています。毒性が弱くなったというものの、コロナウイルスへの恐怖はまだまだ強いものがあります。このような時代には、楽しいレクリエーションの映像は非常に出しづらいものがあります。自分自身の小心さを再確認させられる今日このごろです。こんな時は、食べるものに限ります。「デイサービスこもれび」は開設当初より、食事には自信があります。食事は、目で食し、鼻で食し、耳で食し、手で食し、最後に舌で食す。この言葉を座右の銘にしています。「生きていて良かった」と言っていただける食事を提供したいと思っています。健康には栄養が必要です。栄養は食事からです。利用者様に食事を完食していただいたときの感激は、忘れることができません。昨日は「寒ブリ」を使用した「ぶり大根」でした。本日は、日本人なら誰もが好物の「おでん」でした。明日はお誕生日会です。いつもよりご馳走がでる日です。明日またブログに投稿します。（所在地：愛媛県西条市小松町大頭甲１１８－２、デイサービス）