「食事」の記事一覧
「食事」記事一覧
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「土用の丑の日」は終わりました! 「ウナギ」は終わりません!! 本日で終わります!!!
先週の土曜日が「土用の丑の日」でした。当然、昼食メニューに「うなぎ」が入っていました。入所施設なら、1回の献立で入所者様全員が「うなぎ」を食することになりま...2022.7.25愛媛県 -
今日は「土用の丑の日」! 「うなぎ」の日!! 「平賀源内」さん、ありがとう!!!
本日は「土用の丑の日」です。「土用」は、立春・立夏・立秋・立冬前の18日間を指します。その18日間のうちに十二支を割り振った「丑」の日を「土用の丑の日」と言...2022.7.23愛媛県 -
体には栄養を! 心には美味しさを!! 食事は、「健康」と「幸福感」を与えてくれます!!!
人の健康には、栄養が大きな役目を果たします。特に認知症の方に取っては、大切なものとなります。認知症対策で有名な医師の「竹内孝仁さん」は、認知症の方々にとって...2022.7.20愛媛県 -
「うどん」は故郷の味! 落ち着いた「色彩」!! 心が和みます!!!
「デイサービスこもれび」の本日の昼食のメインメニューは、「肉うどん」でした。「そば」と「うどん」どちらも日本を代表する庶民の味です。肉汁の旨味が、だし汁に溶...2022.7.17愛媛県 -
「鱧」と「鰹のタタキ」! 来た来た来た来た「ご馳走」が!! 美味しければ「完食」です!!!
魚の「ハモ」という漢字をご存知でしょうか。私は知りませんでした。知っているのは、「漢字マニア」か「寿司屋のおっさん」ぐらいなものじゃないでしょうか。「鱧」と...2022.7.8愛媛県